選擇餐飲配送公司應(yīng)該要注意的事項(xiàng)
隨著現(xiàn)在私人企業(yè)對(duì)員工的福利待遇普遍提高，一些企業(yè)除了會(huì)給予員工五險(xiǎn)一金的福利以外，還會(huì)有餐飲、公交、通話、酷暑等等方面額外補(bǔ)貼。甚至有一些公司會(huì)直接給員工提供工作餐，當(dāng)然由于更多的企業(yè)沒(méi)有廚房，所以一般都是選擇第三方餐飲配送。下面我們就說(shuō)說(shuō)選擇餐飲配送公司需要注意的事項(xiàng)。
1、要看餐飲配送公司餐飲配送速度
員工能否在休息時(shí)間吃到可口的飯菜，這是要素，如果做不到餐飲再好吃也沒(méi)用?？梢愿鶕?jù)自己公司的休息時(shí)間，要求配送公司提前20分鐘將餐飲送到公司。
2、要看餐飲配送公司食品衛(wèi)生
這是第二要素，如果餐飲不衛(wèi)生，員工吃了之后肯定會(huì)有各種不良反應(yīng)。這樣一來(lái)，福利政策反而成了對(duì)員工的懲罰。
天津?qū)W校食堂承包
提到食堂承包，相信很多做過(guò)食堂承包的人會(huì)叫苦不迭！食材浪費(fèi)、體驗(yàn)感差等問(wèn)題，嚴(yán)重影響了食堂的終收益，但隨著科技高速發(fā)展，這些問(wèn)題也可以迎刃而解了，其實(shí)只需要一個(gè)食堂管理系統(tǒng)就可以搞定，那么食堂管理系統(tǒng)到底對(duì)食堂承包者有什么幫助呢？一個(gè)公司，為什么要選擇食堂承包，怎樣選擇食堂承包?這些都要分情況來(lái)選擇。
如果公司人數(shù)少，就幾個(gè)人，那你可以請(qǐng)人做飯，或者叫快餐，而快餐比如會(huì)讓員工吃不好，但也沒(méi)必要去選擇食堂承包公司來(lái)做食堂，因?yàn)楦鞣N廚房廚具和管理人員的成本不適合。
承包商要不斷完善自己才能從根本上滿足人們的需求
維護(hù)客房特色菜肴，及時(shí)創(chuàng)造新菜，保持各類菜肴的質(zhì)量，展示餐飲實(shí)力。
不斷變化的各種餐飲菜肴要求餐廳將廚師分為兩類。數(shù)廚師（執(zhí)行廚師、所有廚師）承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)師和工匠的責(zé)任。主要研究創(chuàng)新菜品，制定菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督全過(guò)程的實(shí)施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，可以考慮入股這家餐廳。如果廚師有修改菜肴標(biāo)準(zhǔn)的建議，可以提出，沒(méi)有廚師長(zhǎng)的修改，任何廚師都不能獨(dú)自行動(dòng)，以保持穩(wěn)定的口感和質(zhì)地。
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